以更饱满热情传承和创新六堡茶文化

以更饱满热情传承和创新六堡茶文化

8阅读 2022-10-26 01:47 快讯

习近平总书记参加党的二十大广西代表团讨论时的重要讲话精神,激励鼓舞着梧州市广大六堡茶专家学者。大家纷纷表示,要响应总书记号召,传承和创新六堡茶文化,积极投身六堡茶科研教学一线和产业一线,助推梧州市六堡茶产业发展。

每年的春分时节,梧州市苍梧县六堡镇的茶园一片春意盎然。何华文 摄

“这时候用这个肥料还早了点……”在我市六堡茶产区的茶山上,活跃着这样一群科研工作者,他们用心开展六堡茶品种选育、茶园病虫害绿色防控和低产改造等科研工作,市农业科学研究所副所长于翠平和她的研究团队便是其中之一。“作为一名基层农业技术人员,我很荣幸地见证了梧州六堡茶知名度和影响力一步步提升,六堡茶是我市优势特色产业,更是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的中坚力量。”于翠平说,习近平总书记参加党的二十大广西代表团讨论时的重要讲话精神,令她备感振奋。在今后的工作中,她将继续扎根科研一线,重点做好广西六堡茶“八新双增”产业化研究与示范科技重大专项,持续开展六堡茶种植、加工等关键技术研究,为我市六堡茶产业标准化、规模化发展提供技术支撑。

走进梧州学院茶学专业的课堂,六堡茶香萦绕,学生们正在学习冲泡、品饮六堡茶。“习近平总书记对六堡茶的关注,让我们对茶专业的发展和未来开展教学更有信心!”来自梧州学院食品与制药工程学院茶学专业的讲师陈美伴说,她负责茶叶检验与审评的专业课,学习了习近平总书记参加党的二十大广西代表团讨论时的重要讲话后,她立即将总书记的讲话精神融入教学中,以更饱满的热情把与六堡茶有关的知识和技能传授给学生。据了解,梧州学院于2017年开设了茶学专业,目前,该院校茶学专业已培养两届毕业生共计103人,这些学生毕业后大部分已投身茶产业施展才华。

“习近平总书记对茶产业发展的关注和嘱托,为我们茶学专业的学生指明了方向,明确了使命。”银思琪是梧州学院食品与制药工程学院茶学专业大四的一名学生,对茶文化十分感兴趣。近期,她通过参加三鹤杯·2022年梧州六堡茶民间斗茶大赛,检验自己所学且收获了好成绩。银思琪说,茶学专业的课堂形式丰富多彩,在茶文化综合实习及茶叶营销课中,老师会带着同学们走进我市不同的六堡茶茶企进行参观学习,让学生更深入了解六堡茶知识,“毕业后,我希望从事六堡茶行业,将茶文化发扬光大”。

来源:中国六堡茶

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